Pimienta de cayena molida - 100 g

La pimienta de cayena (a veces también eliminada cayena, cayena) son chiles molidos que se cultivan en regiones tropicales y subtropicales. La pimienta de cayena molida se agrega a diversas salsas, adobos y guisos. El nombre proviene de una traducción incorrecta del inglés, donde "pepper" significa pimienta, pero también pimentón, incluido el chile.
El picor de estos pimientos es de 70 a 75 000 SHU.