Pimiento largo - 100 g
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El pimiento largo es el fruto de la planta del pimiento tropical y tiene forma de conos de unos 2,5 cm de largo. Su sabor es picante y ligeramente dulce y se utiliza popularmente en la cocina francesa. Se añade a salsas de queso y vino, chutneys y mezclas de verduras. Se puede moler con un molinillo de especias de calidad.
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