Sal marina ahumada sobre madera de haya - 100 g

Esta sal marina se recolecta exclusivamente a mano en una pequeña fábrica de sal marina en medio de una reserva natural en la costa de Croacia. El proceso de ahumado se lleva a cabo en una empresa especializada en Sajonia, Alemania, donde un maestro ahumador ahuma la sal durante 140 horas sobre madera de haya. El resultado es un producto puramente natural sin la adición de saborizantes ni colorantes artificiales.
Gracias a ello, tiene un rico e intenso sabor y aroma ahumado, que puedes enriquecer con platos de pollo o cerdo, pescado, tofu, legumbres o incluso platos con patatas o huevo. Es especialmente excelente para preparar salsas barbacoa ahumadas y adobos. Esta sal ahumada es una bendición para vegetarianos y veganos, gracias a la cual pueden enriquecer su dieta con el sabor del tocino y otras carnes ahumadas.