Tesoro azteca - 100 g

Cuando piensas en un tesoro azteca, la mayoría de la gente piensa en oro y gemas. Pero todo gourmet sabe que el verdadero tesoro se esconde en las especias bien mezcladas que convierten cada comida en una deliciosa ceremonia de sabores. El pimentón y la pimienta añaden profundidad picante, la cebolla aporta un dulzor sutil y el cilantro añade un toque fresco y ligeramente cítrico. Gracias a su equilibrada combinación de especias, el tesoro azteca es estupendo para minutos rápidos, platos a la plancha y guisados, pero tampoco falta en salsas, platos al horno o al condimentar pastas.

¿Cómo utilizar la especia del tesoro azteca?
Gracias a su versatilidad, esta mezcla es apta para multitud de platos:

Carne al minuto: Espolvorear sobre un bistec, pechuga de pollo o solomillo de cerdo y freír rápidamente en una sartén o parrilla.
Verduras a la plancha y al vapor: Sabe muy bien sobre calabacines, pimientos, berenjenas o brócoli, ya sea a la plancha o al wok.
Soja: agrega especias al marinar soja o tofu para obtener un sabor intenso.
Salsas: Condimente una salsa de tomate, crema o picante y sirva con pasta o arroz.
Patatas y pasta al horno: Agrega la mezcla a la crema o bechamel y úsala en platos horneados.


¿Cómo trabajar con especias?
Puedes utilizar las especias como condimento seco directamente sobre carne, verduras o pasta. Si estás haciendo una marinada, mezcla la mezcla con el aceite y deja que desarrolle los sabores por un tiempo. Al cocinar salsas, agregue las especias gradualmente y pruebe para que el resultado sea exactamente de su grado. Sólo una pizca y la comida adquiere un sabor más rico y completo.

consejo de uso
¿Quieres un sabor aún más intenso? Mezcle Aztec Treasure con un poco de aceite de oliva, jugo de limón o yogur para crear una marinada sencilla para carne y verduras. Deje reposar los ingredientes durante al menos 30 minutos y luego prepárelos a su gusto: a la parrilla, en una sartén o en el horno.